Рецепт макароны по флотски
Макароны по-флотски — одно из самых народных блюд, хотя история их триумфального шествия по советским, а затем российским кухням началась всего лишь около 70 лет назад. Впервые они упоминаются в советской книге «Кулинария» года. Поверите ли вы в то, что до революции стоимость макарон в царской России была примерно такой же, как у мяса? Первые фабрики по производству этих изделий появились в году в Одессе, продукция стоила крайне дорого, позволить себе макароны могли только обеспеченные люди.
Макаронные изделия с мясом или фаршем присутствуют практически во всех кухнях мира. Это и итальянская паста с соусом, и башбармак, и лапша удон. В общем и целом в эту категорию можно включить много блюдо. В русской, а точнее советской, кулинарии большую популярность имели и имеют макароны по-флотски. Классический рецепт советской кухни — это макаронные изделия любые, от мелкой вермишели, до длинных спагетти с обжаренным фаршем. Обычно там присутствует лук и томатная паста, немного реже другие овощи: морковь, помидоры.
- Рецепты макарон по-флотски
- Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо.
- Главная страница » Вторые блюда » Макароны по-флотски.
- Состав / Ингредиенты:
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Паста и пицца.
- Макароны по-флотски - классическое блюдо советской домашней кухни.
- Макароны по-флотски с фаршем классический рецепт
- С фаршем или тушёнкой макароны по-флотски готовятся быстрее. С варёным мясом — подольше, но многие утверждают, что так получается сочнее и нежнее.
- Макароны по-флотски — классическое и очень вкусное блюдо русской кухни, известность которого распространилась на запад и осело в тамошних кулинарных книгах в многочисленных интерпретациях.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Однозначно, одно из самых любимых блюд. Особенно его жалуют дети. Да они вообще макароны-пасту очень любят. Делаю с сырым, обжаренным фаршем.
Похожие статьи
- Дизайн классической светлой кухни - 100 лучших идей дизайна белой кухни на фото Красивый интерьер
- Интерьеры маленьких кухонь в классическом стиле - Классические кухни, современная классика - дизайн,
- Котлета по киевски классический пошаговый рецепт
- Макароны по флотски куриный фарш калорийность - Куриный фарш жирный - калорийность, полезные свойств